Krekels eten en op olifanten rijden

Hi there!!!

Bij jullie inmiddels ook de vakantie begonnen? Lekker hoor en vooral met het mooie weer erbij!!

Hier gaat ie ook nog altijd goed. Ik reis nu alweer bijna 2 weken samen met Eva in Thailand en Laos. Dat is heel gezellig al moeten we af en toe wel wat compromissen sluiten; zo gaat Eva mee op een trekking door de jungle waar we tussen de spinnen en ander ongedierte 'slapen', maar zit ik de volgende ochtend netjes bij de manicure. Voor de pedicure ga ik nog niet zitten; ze gaan met een soort kaasschaaf over je eelt. Brrr... doe mij maar een nachtje tussen de spinnen.
De Aziatische cultuur is wel even wennen; verkopers die overal waar je bent naar je toe komen om je dingen aan te smeren, heel erg pittig eten, weinig mensen die goed Engels spreken en zwaar irritante muggen. Zelfs met onze 95% DEET muggenmelk weten ze ons nog altijd te vinden en komen we elke ochtend weer zwaar gehavend ons bed uit. Ook is er nergens een vaste prijs voor, maar van afdingen hebben we inmiddels een sport gemaakt; we staan geregeld voor 20bath, c.a. 50eurocent, gerust een kwartier te discussieren.

Na onze eerste tourist-day in Bangkok hebben we ook een uitstapje gemaakt naar de Bridge over de river Kwai; een brug die de Japanners tijdens de 2e wereldoorlog hebben laten aanleggen waarbij veel mensen zijn omgekomen door de barre omstandigheden. Er zit een mooi verhaal achter, maar het is echt een lachtertje van een brug.

De laatste dag in Bangkok hebben we nog meer sightseeing gedaan en zijn we blij als we dezelfde avond de bus instappen naar een stadje in het noorden: Chang Mai, waar het een stuk 'frisser' is (vergeleken bij Bangkok dan). We hadden gepland om daar meteen bij aankomst de trekking te doen, maar als we er zijn blijkt dat we die dag helemaal niet meekunnen omdat er geen groep vertrekt. We zullen dus moeten wachten en DE wedstrijd missen :s.

We zijn de eerste dag dan maar op Thaise kookcursus gegaan. In de ochtend gaan we met z'n achten naar een marktje waar we uitleg krijgen over allerlei ingredienten. Zo zien we van de buitenkant roze eieren die vanbinnen zwart zijn geworden omdat ze een maand lang stilgelegen hebben. Een lokale delicatesse... schijnt gezond te zijn. In de middag leren we hoe we rijst koken, loempia's maken en maken we ieder vier gerechten, check de nieuwe foto's op hyves hoe cool wij aan het flamberen zijn (www.kirstenhuijgen.hyves.nl). Wie weet laat ik volgende keer niet de rijst aanbakken of laat ik het op staan totdat het risotto is.

De volgende ochtend gaan we op trekking! Eerst gaan we op olifanten rijden. Natuurlijk hadden wij weer het enige mannetje uitgekozen. En dat kon je merken ook: als enige lopen wij dwars door het bos i.p.v. over het pad, maait hij verschillende bomen om en weet ie ons goed nat te spuiten, vooral toen ik op z'n hoofd ging zitten wist ie van geen ophouden. We lopen de hele middag tot het dorp. Waar we eerst een lekker eten, o.a. wespen en 's avonds met z'n allen in een grote hut onder het muskietennet slapen. De volgende dag lopen we weer een heel eind en het laatste stuk leggen we af in de bamboeraft. Het is zo spannend dat ik maar even help met peddelen...

Na Chang Mai zijn we doorgereisd naar Luang Prabang, in Laos. Een heel relaxed stadje met heel veel cultuur. Er staan prachtige tempels die niet voor niets op de werelderfgoedlijst staan. Er zijn hier superveel monniken waar we graag een gesprekje mee aanknopen. We blijven hier nog een paar dagen blijven hangen.


Groetjes van ons uit Laos!!